蜜都宝林のあるところ

ミツバチに「やさしい」養蜂はじめよう(*'‐'*)♪

いえの中

完熟バイオチェリーの味わい

2018年7月31日 author: mitohorin

しわしわバイオチェリーで、今年は終了かと思ってたけど・・

木の上のほうに、採りきれなかった実が、まだ、ぶら下がっている!

かなり黒っぽくなって・・
あれって、完熟バイオチェリーではないか?

DSC03247

やっぱり、食べてみたい、完熟バイオチェリー!
脚立に登って、採っちゃった

こ〜んなに、色が濃くなった

DSC06989

奥は、しわしわバイオチェリー

切ってみたところ

DSC06990

しわしわバイオチェリー(下)のほうが、なぜか、みずみずしく見える (‘_’?)

そして、完熟バイオチェリー、食べてみると・・

むむ、たしかに、甘い!
甘ったるいほどに、甘〜い!

きっと、これが本来のバイオチェリーの味だ
しわしわバイオチェリーのお話は、なかったことに・・

いやいや、じつは私、スモモの酸味が大好きでして♪
来年も、しわしわバイオチェリー、メインで楽しみたいと思っているほどだ (^w^)

ドライブルーベリーを量産中

2018年7月31日 author: mitohorin

今年もまた、果てしなく収穫できるように思える、ブルーベリー (^-^;

大量消費で思いつくのは、ジャムとかソース?
冷凍保存も冷凍庫の容量に限界があり・・

こういうとき、頼りになるのが、食品乾燥機♪
どばっと!やっちゃえ!

DSC06953

60度で乾燥中
ブルーベリーの香りが漂う〜〜〜

DSC06964

このまま食べるなら、少し水分が残ってたほうが、甘く感じられるみたい

はい、こちらが、出来上がったドライブルーベリー

DSC06991

私は、これ、お茶にするのがお気に入り

クセのない紅茶に混ぜるだけで、ほんのり、ブルーベリーの香りのフレーバーティーの出来上がり〜〜 オススメ(* ^-^)ノ♪

しわしわバイオチェリーという食べ方?

2018年7月25日 author: mitohorin

桃栗三年というけれど、まさに植えて3年めの今年、
バイオチェリーが実った♪

いちおう、バイオチェリーは、桃の部類だもんね

プラムとアメリアカンチェリーの交配種ってことで、プラムの収穫と同じように、まずは、まだ色づく前にとってみた(6/19)

P6190616

熟すのを待ってみたが・・

ぜんぜん、熟さない
酸っぱいというか、渋くて、食べられない

つぎに、赤くなるまで待った
これでも、渋くてダメ

そして、赤黒くなったところで、しょうがない、
もう、ぜんぶ、収穫しちゃった

これなら、なんとか、ちょっと渋いけど食べられるかな〜って感じ

で、ザルに入れておき、毎朝、地道に食べてたら、だんだん、バイオチェリー、しわしわになってきた

DSC06961

収穫してから、だいぶ経つけど、ぜんぜん腐ったり、カビたりしない!
みずみずしさはないんだけど、案外、味が濃厚でおいしくなってる!

DSC06959

来年は、もっと黒くなるまで、収穫を待ってみよう (^o^)
ドライバイオチェリーにも、ぜったい挑戦するぞ!

アロエを収穫!お茶にする

2017年9月20日 author: mitohorin

ベランダのアロエベラ、朝晩の涼しさがこたえるのか、そろそろ顔色が悪くなってきたので、部屋に取り込むことにした

大きく育ちすぎた株は、思い切ってカット!

食べたり、お茶にしたりする

DSC05892

さっそく、お茶にする分を、刻んで乾燥機へ

DSC05895

プチマレンギ、53度で、10時間くらいかな〜

IMG_7817

案外、カンタンに乾いてくれるんだよ (*^-^*)

コンニャクイモを、ようやく収穫

2016年12月25日 author: mitohorin

10年以上、植えっぱなしにしていたコンニャクイモを掘り起こした!

昨年、「ぜったい、来年は掘り起こして、コンニャク作るぞ〜!」と心に決めていたので、目印の棒を差しておいた

こちらが、出てきたコンニャクイモ!
つややかなのは、今、洗ったから (^-^;

PC250103

重さは、2.4Kgだった

もっと大きいかと思ってたけど、完全にほったらかしにしてたのに、これだけ大きな芋が出てきて、大満足♪

さあ〜、コンニャク作るぞ〜!

Tag:

Category: いえの中

Information

Search

  • Beekeeping
  • Journal
  • Tag

    2014リンゴ箱群 2014味噌ダル本家群 2015椿わき群 2016崖っぷち群 2016杉二股群 2016桜古木群 Chromebook iPhone5s mineo Zenfone Selfie おすすめ おすすめの本 お花畑 きのこ こぼれ種 だれとでも定額パス ていねいな世話 アゲラタム アシナガバチ アジサイ アズキ アミガサタケ アリウム アロエ アロエ・バーケリー アーティチョーク ウメ エキナセア オオスズメバチ オオダイコンソウ オカノリ オカメザサ オキザリス オシロイバナ オリーブ オーデコロンミント カキ カモミール カラミンサ カランコエ ガールマグノリア キイロスズメバチ キク キツネノマゴ キャットミント キワーノ キンシバイ キンリョウヘン クジャク クフェア クリ クリスマスローズ クリムソンクローバー クローバー グラパラリーフ ケール ゲンノショウコ コアジサイ コウゾ コキア コクチョウ コスモス コヒガンバナ コムギ コモチレンゲ コリウス コンニャク コンパクトコレオプシス・シトリーン コンフリー サイハイラン サカキ サザンクロス サツマイモ サルスベリ サンショウ シソ シルバーティーツリー ジャーキー スイカズラ スカシユリ スズメバチ対策 スペアミント スミレ セイヨウミツバチ セミ センニンソウ ソバ タイタンビカス タヒバリ ダンギク チェリーセージ チョウ ツバキ ツルニチニチソウ ドクダミ ナンテン ニシキギ ニホンミツバチ ネギ ネズミモチ ノウゼンカズラ ノビル ハイスピード動画 ハギ ハクチョウゲ ハス ハマナス ハルシャギク ハーブ ハーブガーデン ハーブチンキ バイオチェリー バラ パンジー ヒイラギナンテン ヒマワリ ヒメヒオウギズイセン ヒュウガトウキ ビカクシダ ブラックベリー ブルーベリー プチマレンギ プラム プラム大石 ヘビイチゴ ペトリエ ペンタス ホオズキ ホトトギス ホルディウム・ユバツム ホワイトセージ マルハナバチ マルバストラム マンデビラ ミツバ ミツバチ☆訪花☆ ミツバチレスキュー ミツバチ自然巣 ミニトマト ミント ムカゴ ムラサキハナナ メジロ モクレン ヤギ ヤブマメ ラベンダー ルッコラ レンゲ ローズマリー 分蜂捕獲 切り抜き 園芸店 多肉植物 安納こがね 巣箱づくり 干し芋 楽しむハチミツ 田んぼ 盛り上げ巣 種とり 紅はるか 脚立温室 菜の花 菜園 蜜源植物 車窓より 逃去 野草茶 青汁 飛鳥野萩 食用ホオズキ 養蜂道具

    Archive

  • History
  • Latest

    管理者用:ログイン