1. TOP
  2. Journal
  3. いえの中
  4. 青いミニトマトでジャムをつくった

青いミニトマトでジャムをつくった

author: mitohorin

ミニトマトも、だいぶくたびれてきたので、撤収だ。 青い実がいくつかなっていたので、収穫した。

Untitled

スライスして砂糖をまぶし、しばらく置くと水分が出てくる。 それを火にかけて、煮詰める。

Untitled

食用ほおずきのジャムと似た感じだ。フルーティな香りはないけれど・・

Untitled

手作りジャムは、やっぱりおいしい!