小麦若葉を栽培中

庭でいくらでも採れた三つ葉も、寒さにやられて、そろそろ探すのが難しくなってきた
最近は、小麦の若葉を室内で育てて、青汁を作っている

すり鉢で、小麦若葉とミツバ少々をすりすり・・（犬のため ^^）

小麦の若葉って、とっても甘い！ びっくりするくらい
写真のピンク色のトレー２つを用意して、途切れなく若葉を育てている
２週間くらいで１０cmほどに成長してますな

芽と根がちょっと出たくらいの小麦もやしも、つぶつぶ感＆甘みがおいしいよー（これは人が食べてます ^^）