完熟バイオチェリーの味わい

しわしわバイオチェリーで、今年は終了かと思ってたけど・・ 木の上のほうに、採りきれなかった実が、まだ、ぶら下がっている! かなり黒っぽくなって・・あれって、完熟バイオチェリーではないか? やっぱり、食べてみたい、完熟バイ…

ドライブルーベリーを量産中

今年もまた、果てしなく収穫できるように思える、ブルーベリー (^-^; 大量消費で思いつくのは、ジャムとかソース?冷凍保存も冷凍庫の容量に限界があり・・ こういうとき、頼りになるのが、食品乾燥機♪どばっと!やっちゃえ! …

しわしわバイオチェリーという食べ方?

桃栗三年というけれど、まさに植えて3年めの今年、バイオチェリーが実った♪ いちおう、バイオチェリーは、桃の部類だもんね プラムとアメリアカンチェリーの交配種ってことで、プラムの収穫と同じように、まずは、まだ色づく前にとっ…

アロエを収穫!お茶にする

ベランダのアロエベラ、朝晩の涼しさがこたえるのか、そろそろ顔色が悪くなってきたので、部屋に取り込むことにした 大きく育ちすぎた株は、思い切ってカット! 食べたり、お茶にしたりする さっそく、お茶にする分を、刻んで乾燥機へ…

コンニャクイモを、ようやく収穫

10年以上、植えっぱなしにしていたコンニャクイモを掘り起こした! 昨年、「ぜったい、来年は掘り起こして、コンニャク作るぞ〜!」と心に決めていたので、目印の棒を差しておいた こちらが、出てきたコンニャクイモ!妙に艶やかなの…

いろんなトウガラシを集める

野菜の直売所に行ったら、ブートジョロキアと、黄色い辛いトウガラシを見つけた! 普通の赤いトウガラシ、緑のトウガラシ、マッシュルームと人参も一緒に、食品乾燥機に並べた図 トウガラシって、辛さというか、風味というか、それぞれ…